好きな具材を入れるだけ!
一度は食べたい金沢の味
「とり野菜みそ鍋」

カテゴリ: 食品

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北前船の船乗りの知恵から生まれた「野菜をとる」の意からつけられた「とり野菜みそ」

鍋といえば、まつやの「とり野菜みそ」と必ず名前が挙がるほど、石川県で親しまれている味噌鍋。
まつやは北前船の廻船問屋を営んでいましたが、北前船の航海は長く過酷なので、体を壊してしまう船乗りが多かったようです。
そこで、当主自ら考案たのが「とり野菜みそ」の基となった味噌でした。その味噌を使い、魚や野菜を入れて鍋で煮込んだところ、不足しがちな野菜もたっぷり摂れ、船乗りたちに大変喜ばれたそうです。

ここがポイント

・大豆と米麹から作る米みそに数種類の調味料や香辛料などを混ぜ合わせた調味みそです
・ストレートタイプの鍋スープなので、具材を入れれば美味しい鍋がすぐ出来上がります
・昔から金沢で親しまれてきた味「とり野菜みそ」鍋が簡単につくれます

いろんなお鍋やお料理にお使いください

「とり野菜みそ」は肉・魚・野菜どんな具材にもよく合います。また、お鍋以外のお料理にもお使いいただけます。いつもの定番メニューの味をちょっと変えてみませんか?

一度は食べたい金沢の味「とり野菜みそ鍋」

ピリ辛とり野菜モツ鍋
・モツ
・キャベツ
・しめじ
・ニラ
・木綿豆腐

 

一度は食べたい金沢の味「とり野菜みそ鍋」いも煮鍋
・里いも
・大根
・ごぼう
・まいたけ
・こんにゃく

 

一度は食べたい金沢の味「とり野菜みそ鍋」とり野菜みそおでん鍋
・大根
・じゃがいも
・牛すじ
・ゆで玉子
・結びしらたき
・結び昆布
・ごぼう天
・焼きちくわ

 

一度は食べたい金沢の味「とり野菜みそ鍋」とり野菜みそ肉じゃが
・牛小間切肉
・じゃがいも
・玉ねぎ
・にんじん
・いんげん

 

一度は食べたい金沢の味「とり野菜みそ鍋」とり野菜みそ豚汁
・大根
・にんじん
・長ネギ
・ごぼう
・板こんにゃく
・豚小間切肉

 

一度は食べたい金沢の味「とり野菜みそ鍋」

ごまみそ鍋」と「豆乳鍋」もあります。

商品情報

商品名: とり野菜みそスープ
価格: 300円+税
 「ごまみそ鍋」と「豆乳鍋」は各340円+税
内容量: 720g 3〜4人前

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詳細は最寄りの取り扱い店舗へお問い合わせください。

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