神話の国・出雲の限られた地区でしか採れない
「出西生姜」を知っていますか

神話の国で生まれた風味 生姜糖

カテゴリ: 食品

神話の国で生まれた風味 生姜糖 イメージ

300年前から変わらぬ甘さと辛さがほどよく口の中に広がります

島根県簸川郡斐川町出西地区。その中でも限られた生姜畑でしか採れない「出西生姜(しゅっさいしょうが)」は、出雲の大自然の恩恵を受けて育ちます。

出西生姜は、出雲と斐川をはしる斐伊川の清流と水はけの良い土のおかげで、小粒ながらも、繊維の少ない、風味・香りのある辛味が特徴です。

そんな出西生姜を原料として、昔と変わらぬ素材・環境で、ゆっくりと時間と手間をかけてできあがったのが、來間屋生姜糖本舗の「生姜糖」です。

ここがポイント

・生姜の風味が豊かでキリっとした辛みが特徴
・島根県簸川郡斐川町出西地区でしか採れない「出西生姜」が原料
・職人が炭火で煮詰め一つ一つ手作業で仕上げ

炭火で煮詰め一つ一つ手作業で仕上げました。
昔ながらの板状の生姜糖です。

昔と変わらぬ素材、環境で、ゆっくりと時間と手間をかけて仕上げる生姜糖。
出西生姜と砂糖というシンプルな素材だから、手を抜く事が許されないお菓子です。

300年前から変わらぬ味、これからも変わらぬ生姜糖を作り続けます。

伝統の板状生姜糖(白)に加え、やさしい紅色の生姜糖が加わった「紅白」。生姜糖の味はそのままに、ほんのり優しい紅色は、春のお茶席やお祝い、お喜びのシーンのお使い物に喜ばれています。

抹茶糖は、ほんのりと抹茶の香りがする爽やかな味。今から約150年前から伝統の味わいを受け継いでいます。(抹茶糖には生姜は使われていません)

神話の国で生まれた風味 生姜糖

商品情報

●ひとくち生姜糖/抹茶糖
 各 3個入 / 116円+税

●ひとくち生姜糖 紅白
 12個入 450円+税

●ひとくち糖3色セット
 30個入 1,000円+税

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詳細は最寄りの取り扱い店舗へお問い合わせください。

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